Camaçari lança curso gratuito para baianas de acarajé com foco em turismo e tradição

A Prefeitura de Camaçari, em parceria com o Governo do Estado da Bahia e a Associação Nacional das Baianas de Acarajé (ABAM), lançou nesta quarta-feira (25) o projeto Capacitação Baianas 2025. O evento foi realizado no Empório Jacuípe, em Barra do Jacuípe, reunindo centenas de baianas da sede e da orla do município.

A iniciativa tem como objetivo valorizar o ofício tradicional e fortalecer o turismo local, oferecendo uma formação gratuita e certificada pelo Estado.

Detalhes do curso

A capacitação terá carga horária de 32 horas, divididas em encontros às terças e quartas-feiras, entre 30 de setembro e 4 de novembro.
As 253 participantes foram organizadas em turmas matutinas e vespertinas, com aulas no próprio Empório Jacuípe.

O conteúdo inclui 13 temas, entre eles:

• ética profissional e boas práticas de higiene;
• prevenção de acidentes;
• sustentabilidade e uso responsável do azeite de dendê;
• combate à violência contra a mulher;
• intolerância religiosa e respeito à diversidade;
• marketing digital;
• confecção de turbantes e arrumação do tabuleiro tradicional;
• valorização cultural e turismo inclusivo.

Valorização cultural

“Se somos um dos municípios mais visitados da Bahia, precisamos estender o tapete vermelho para nossos visitantes. A qualificação das baianas é parte fundamental desse processo”, afirmou o prefeito Luiz Caetano durante o lançamento.

Coordenadora da ABAM Camaçari, Rita Maria Silva destacou a importância da iniciativa:

“Por muito tempo, as baianas foram desvalorizadas. Hoje, elas têm consciência de que exercem um ofício que é patrimônio do Brasil”, disse.

Herdeira de um tabuleiro tradicional em Jauá, Gilmara Ferreira também comemorou a oportunidade:

“Ser baiana é difícil. É preciso cuidado com os ingredientes, com o vestuário e com a tradição. Esse curso ajuda muito”, afirmou.